Le CBD, composé cannabinoïde présent dans le cannabis, est utilisé le plus souvent à des fins thérapeutiques. Il s’administre généralement par voie orale, surtout à travers les repas. Toutefois, certaines subtilités sont à prendre en compte pour cela. Découvrez donc comment l’ajouter à vos aliments afin de profiter des nombreuses vertus de ce supplément de guérison.
Quel est l’intérêt de cuisiner avec du CBD ?
Plusieurs raisons justifient l’utilisation du cannabidiol dans la cuisine. En effet, ce dernier est reconnu pour ses propriétés anxiolytiques et antidépressives. Il agit essentiellement sur les récepteurs liés à l’anxiété et la douleur. Le plus souvent, il est recommandé en cas de problèmes de sommeil, de stress ou douleurs articulaires.
De plus, la prise orale du CBD présente très peu d’effets indésirables. Vous pouvez donc l’employer sans aucune crainte tout comme le chanvre alimentaire. D’ailleurs, ce mode de consommation est mieux recommandé que la vaporisation ou la combustion qui ont tous deux des effets néfastes sur les voies respiratoires.
Quelles utilisations faire du CBD en cuisine ?
Vous avez un large panel d’utilisation de l’huile de CBD dans votre cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour préparer vos salades fraîches, vos plats chauds, desserts, cocktails ou encore pour les infusions. Les aliments ainsi préparés avec du CBD sont dits « edibles ». Voici quelques exemples d’utilisations très courants.
Les smoothies
Très désaltérants et gourmands, les smoothies sont parfaits si vous souhaitez prendre un peu de CBD. Vous avez toutes une panoplie de choix pour le combiner à vos smoothies. Utilisez vos fruits préférés, un peu de yaourt, du sucre et quelques gouttes de Cannabidiol pour couronner le tout avant de passer au mixeur.
Les soupes
Les soupes sont très faciles à préparer. Il est possible d’y ajouter n’importe quel ingrédient à votre goût. Un bol de soupe chaude à l’huile de CBD de la boutique Highsociety.fr et aux saveurs envoûtantes aura un effet exaltant, surtout en hiver, saison des toux et rhumes.
Les biscuits et brownies
Les biscuits et brownies sont des desserts très classiques que vous pouvez préparer avec du CBD. Ils sont parfaits comme petit dessert apaisant les soirs. Accompagnez-les avec un peu de glaces selon vos envies. Ils sauront éveiller vos papilles et vous offrir une détente absolue.
Cuisiner avec le CBD, quels conseils ?
Une chose est d’ajouter du CBD à vos préparations, mais l’autre est de respecter certains points essentiels afin de bien en profiter. Ainsi, n’utilisez pas l’huile de CBD au contact d’une source de chaleur directe. Les cannabinoïdes sont très sensibles à la chaleur. Ils commencent à s’évaporer lorsqu’ils sont soumis à une température supérieure à 120 °C. Veillez donc à faire la cuisine à basse température.
De même, pour le dosage du CBD dans vos plats, allez-y progressivement si vous n’avez jamais pris du CBD auparavant. Vous devez d’abord vous familiariser avec le composé et la manière dont il affecte votre organisme. Cela vous permettra de savoir ajuster la quantité selon vos besoins. Choisissez de bonnes qualités d’huiles également afin d’éviter les excès d’additifs.
Vous savez maintenant comment utiliser le CBD dans votre cuisine. Maintenant que vous connaissez les bases, n’hésitez pas à l’essayer avec vos plats préférés. Suivez bien les conseils d’utilisation pour profiter convenablement de ses nombreuses vertus.