Faire son propre beurre de cacahuètes à la maison est plus facile que vous ne le pensez – et c'est aussi beaucoup moins cher que de l'acheter en magasin. De plus, vous pouvez contrôler les ingrédients et vous assurer qu'il n'y a pas de sucres ajoutés ou de conservateurs indésirables. Si vous n'avez jamais fait de beurre de cacahuètes maison, cet article vous montrera comment faire. Suivez les étapes simples ci-dessous et en un rien de temps, vous pourrez déguster un beurre de cacahuètes frais et délicieux !
Commencez par des cacahuètes grillées
Griller vos propres cacahuètes vous donne la saveur la plus fraîche des cacahuètes et l'avantage d'ajouter des épices ou des assaisonnements pour un goût unique. Les cacahuètes pré-grillées sont pratiques et permettent de gagner du temps lors de la préparation des repas. Une fois que vous avez vos cacahuètes grillées, vous pouvez les transformer en peanut butter ! Vous pouvez rendre votre beurre de cacahuète croquant ou onctueux selon que vous choisissez ou non d'inclure les peaux de cacahuète. Le beurre de cacahuète fait maison vous permet également de personnaliser les saveurs avec des épices, du sel de mer français, du miel biologique et même de la purée de citrouille ! Amusez-vous à expérimenter et découvrez l'aficionado du beurre de cacahuètes qui sommeille en vous !
Mettez les cacahuètes dans un robot ménager
Faire du peanut butter à la maison est étonnamment simple ; tout ce qu'il faut, c'est un robot ménager et des cacahuètes. Une fois les cacahuètes placées dans le robot, il suffit de le mettre en marche et de le laisser faire sa magie ! Avec le temps, les cacahuètes se mélangeront pour former un beurre de cacahuète lisse et crémeux. Non seulement ce beurre de cacahuète maison a un goût incroyable, mais l'ensemble du processus est aussi étonnamment satisfaisant à regarder. Qui aurait cru que faire du beurre de cacahuètes pouvait être si facile ?
Ajouter un peu d'huile pour le fluidifier
Le peanut butter est un ingrédient populaire pour de nombreuses recettes délicieuses, mais il peut parfois être trop épais pour être utilisé. Une façon simple de résoudre ce problème est d'ajouter un peu d'huile - juste assez pour le fluidifier sans affecter sensiblement la saveur du beurre de cacahuètes. Cette astuce fonctionne aussi bien avec les beurres de cacahuètes crémeux qu'avec les beurres de cacahuètes croquants, et vous garantit que votre recette à base de beurre de cacahuètes sera parfaite à chaque fois !
Assaisonnez à votre goût des épices
Le peanut butter est l'un des condiments les plus populaires, et s'il est si populaire, c'est en partie parce qu'il est extrêmement facile à personnaliser. Assaisonnez-le à votre goût avec du sel, du sucre ou d'autres épices pour obtenir la saveur de beurre de cacahuète parfaite. Si vous recherchez une sauce savoureuse à l'arachide pour vos plats de nouilles, vous pouvez ajouter plus de sel et d'épices. Pour les biscuits au beurre de cacahuète, essayez d'ajouter un peu plus de sucre et de cannelle pour augmenter le goût sucré. Soyez créatif et amusez-vous - il n'y a pas de mauvaise façon d'apprécier le beurre de cacahuète si vous trouvez la recette de vos rêves !Faire du beurre de cacahuètes maison est très gratifiant - non seulement en raison de son goût délicieux, mais aussi parce que c'est un excellent moyen de réduire les déchets alimentaires. Griller ses propres cacahuètes ou réutiliser celles achetées en magasin est un excellent moyen de se soucier de l'impact environnemental de notre alimentation. De plus, personnaliser le mélange avec différents assaisonnements peut rendre votre beurre de cacahuète unique !